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Rosato: Primitivo Rosè 2023 “Masseria Borgo Dei Trulli” – Maruggio.Ta

16.00

vitigni: primitivo 100%.

Rosso: Primitivo 2023 “Masseria Borgo Dei Trulli” – Maruggio.Ta

16.00

vitigni: primitivo 100%.

Rosso: Chianti 2021 “Sant’Anna” – Abbadia Di Montepulciano.Si

20.00

vitigni: sangiovese 90%, merlot 5%, canaiolo-mammolo-colorino 5%.

Rosso: Langhe Nebbiolo 2023 “dwnl” – Alba.Cn

50.00

vitigni: Nebbiolo 100%.

Rosso: Langhe Rosso 2023 “dwnl” – Alba.Cn

50.00

vitigni: Dolcetto 100%.

Rosso: Langhe Pinot Nero 2023 “dwnl” – Alba.Cn

50.00

vitigni: Pinot nero 100%.

Bianco: Rocca Del Dragone 2023 “Orion Wines” – Avellino.Av

15.00

vitigni: falanghina 100%.

Bianco: Gewurstraminer 2023 “Cantina Rotaliana” – Mezzolombardo.Tn

17.00

vitigni: gewurstraminer 100%.

Bianco: Lugana “Ottella”2023 – Peschiera del Garda (VR)

20.00

vitigni: Turbiana (Trebbiano di Lugana). 100%. calice: € 6

Bianco: Chardonnay Selezione 2023 “Elena Walch” – Termeno.Bz

22.00

vitigni: chardonnay 100%.

Bianco: Langhe Chardonnay 2023 “dwnl” – Alba.Cn

50.00

vitigni: chardonnay 100%.

Bolla: Metodo Classico 2021 “Masseria Borgo Dei Trulli” – Maruggio.Ta

20.00

vitigni: chardonnay 100%. calice: € 6

Bolla: Brut Rosè s.a. “Monsupello” – Torricella Verzate.Pv

40.00

vitigni: pinot nero 100%.

Bolla: Brut s.a. “Ferghettina” – Erbusco.Bs

35.00

vitigni: chardonnay 85%, pinot nero 15%.

Udon Freddo SET

Udon Freddo SET

20.00

Udon freddo con salsa dashi-soia, uovo morbido alla giapponese e tempura mista  (1,2,3,4,6,11) 1/2L acqua e coperto compresi.

Gyūdon 牛丼 SET

Gyūdon 牛丼 SET

20.00

Riso giapponese al vapore ricoperto da manzo stufato con cipolla e zenzero, completato da un cremoso uovo onsen. (1,2,3,4,6,7) Servito con antipasti del giorno, zuppa di miso, acqua e coperto.

TEMPURA SET |天ぷらセット

TEMPURA SET |天ぷらセット

22.00

Frittura leggera e croccante con una pastella sottile. Gamberoni, calamari e verdure miste in tempura, antipasti del giorno, zuppa di miso, riso bianco, acqua e coperto.

RAMEN SET (ラーメンセット |)

RAMEN SET (ラーメンセット |)

20.00

Ramen preparato con pasta fresca fatta in casa e brodo cotto lentamente per 12 ore. Tonkotsu ramen (brodo denso e delicato), 4 ravioli di carne alla piastra, acqua e coperto.

Pranzo: gratuito
Cena: 3€

  1. Cereali contenenti glutine (grano, farro, grano khorasan, segale, orzo, avena)
  2. Crostacei
  3. Uova
  4. Pesce
  5. Arachidi
  6. Soia
  7. Latte e prodotti a base di Latte (incluso lattosio)
  8. Frutta a guscio (mandorle, nocciole, noci acagiù, noci pecan, noci del brasile, noci macadania)
  9. Sedano
  10. Senape
  11. Semi di sesamo
  12. Anidride solforosa e solfiti
  13. Lupini
  14. Molluschi